Origines du Carnaval

Mardi Gras

La  fête de Mardi Gras, dernier jour du Carnaval, a tous les ans une date différente, fixée par rapport à la date de Pâques, qui elle même varie en fonction du cycle de la Lune.  Mardi  gras est la fête qui précède le Mercredi des Cendres, début du Carême, période de jeûne.

Mardi gras est une fête d’origine  catholique.

Carnaval

Dans le mot Carnaval il y a Carne, la chair, la viande. Par opposition au Carême, le Carnaval est une période d’excès joyeux, de gras contre maigre.

Dans tous les carnavals, les règles et interdits habituels sont suspendus. Chaque pays à sa propre interprétation des réjouissances avec toujours le même objectif : faire la fête !

Parmi les plus connus de nos jours, on peut citer les carnavals de Rio de Janeiro, de Venise, de Nice, de Dunkerque, de Belgique, de la Nouvelle –Orléans,  de Québec, de la Guadeloupe.

Carnaval  Origines: Dans Carnaval il y a Carne, la chair, la viande. En Italien “carnelevare” signifie “sans viande”.
Avant l’apparition de ce mot, la veille du Carême était appelée “Carême Prenant”.
C’est le dernier jour pour profiter une dernière fois avant Carême et faire bombance, car ensuite, pas d’alimentation carnée ni graisseuse durant 40 jours. On dit au revoir à ces mets par un festin, une fête colorée et bruyante.

La fête de Carnaval se déroule à différentes dates selon l’endroit du globe et revêt des rituels différents http://www.joyeuse-fete.com ! La durée du carnaval est différente selon les régions, les époques et les traditions du carnaval. Habituellement, il a lieu pendant les trois jours gras : dimanche, lundi et surtout mardi. A Rio de Janeiro il dure 4 jours, commence officiellement le samedi matin et finit le mardi soir. La durée du carnaval est souvent plus longue. Celui de Venise a lieu durant les 10 jours qui précèdent le mercredi des Cendres.  D’après le calendrier religieux, il débute à l’Épiphanie (le 6 janvier), date qui marque la fin des fêtes de Noël et s’arrête le mercredi des cendres. Aux Antilles,  la période s’étend de l’Épiphanie au Mercredi des cendres. A Limoux, dans le sud ouest de la France la durée du carnaval est de trois mois, du premier dimanche de janvier au dimanche des Rameaux. En Allemagne, il débute le 11 novembre  et se termine l’année suivante. Au Québec, c’est une fête d’hiver, il dure 17 jours http://catholique-nanterre.cef.fr/faq/fetes_careme_traditions.htm#Traditions

Carnaval, fête non reconnue par l’Eglise connaît des dates variables de début mais une date de fin fixe qui correspond à la tombée de la nuit de mardi gras.

 

 

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